函館の「ラーメン」
定番の具は、シナチク、チャーシュー、ホウレン草、麩もしくはナルト、そして海苔。
スープは「澄んでいる」のが定番。ここは美味い。
しかしながら、これにこだわりすぎると、「マズイ味」になるから注意。
定番の具は、シナチク、チャーシュー、ホウレン草、麩もしくはナルト、そして海苔。
スープは「澄んでいる」のが定番。ここは美味い。
しかしながら、これにこだわりすぎると、「マズイ味」になるから注意。
おでんのだし(http://hidemaro25.exblog.jp)のサブページ。 写真中心、文章はツブ焼き程度のだしにとどめます
hidemaro2005